El Fin de la Cocina, capítulo 41
Cada vez es más común gente que declara muy suelta de cuerpo, con absurdo desdén, “no me gusta leer”, “no…
Cada vez es más común gente que declara muy suelta de cuerpo, con absurdo desdén, “no me gusta leer”, “no…
Todos hemos oído alguna vez la frase “los libros no muerden”, y algunos nos convertimos en apasionados lectores. En las…
No siempre son guerras, cataclismos, revoluciones, motivo de cambios drásticos en la humanidad; muchas veces, errores, coincidencias, casualidades, desavenencias, el…
Los que nos apasionamos con la historia de la gastronomía, no siempre buscamos datos en los libros de recetas; por…
Mise en place. Es costumbre que las primeras paginas de un libro se destinen a publicar bajo títulos tan diversos…
Las mansiones de la nobleza rustica solían ser enormes caserones destartalados, con gruesos muros y portadas de piedra, ornamentadas con…
Cuando disfrutamos mucho de algo que estamos haciendo, y estamos realmente a gusto, solemos decir que estamos como pez en…
Uno puede olvidar fechas, nombres de héroes reales o ficticios, batallas ganadas o derrotas penosas, detalles de algún teorema, incluso…