Bienvenidos a Fuego Vivo, la cocina de mis pensamientos. Aqui la mesa está servida para que conozcas mi actividad como cocinero (de recetas e historias), escritor y periodista. También para que oigas los audios del programa Consentidos, que hacemos con Carlos Allo desde hace 15 años. En Fuego Vivo, sin medias tintas, tambien podrás dejar tus comentarios e interactuar conmigo. Aquí vale todo, menos el silencio cómplice o la obsecuencia a gurúes que nos imponen modas. La idea es compartir los placeres del buen comer y el buen beber, la lectura, y las artes. Desarrollar una tertulia virtual, donde todos podamos opinar sobre el pasado, el presente y el futuro de la sociedad. La puerta queda abierta, y el fuego encendido.
Como parte de Proyecto FUEGO VIVO Plataforma multimedia para la difusión del patrimonio cultural gastronómico argentino, aprobado por Mecenazgo Cultural, también podrás acceder a todo el contenido del mismo. Salud, amigos!

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