Allá por 2004, recibimos el libro de los Bares Notables de Buenos Aires, en una primera edición que resultó impactante. Hojeamos una y mil veces las extraordinarias fotografías y las…

La provincia de Entre Ríos fue la protagonista principal en los primeros años de la Constitución Argentina.  Con Buenos Aires «fuera del país» (ambas, Ciudad y Provincia) durante la presidencia…

Consentidos, más clásico programa radial dedicado a la cocina, creado por Manuel corral Vide, llega a su edición número 1.000 el sábado 25 de febrero. Recetas, historias, invitados, todos los…

  Es como encontrar una fórmula para asistir al compendio general de Fuego Vivo. En una clase magistral con todas sus características, identificada como «La Gastronomía nos Une», Manuel Corral…

Manuel Corral Vide suele, en su programa Consentidos, narrar situaciones de la historia argentina en la que se vinculan los hechos institucionales, no solamente los que se sucedieron desde el…

Hay, claramente, varias maneras de identificar la era que estamos viviendo. Lo mismo ocurre con la función que creemos que está cumpliendo este lapso de la historia. De reflexión y…