Es habitual que Manuel Corral Vide sea consultado en reportajes y otro tipo de entrevistas para que se explaye sobre el tema que mejor domina: El Devenir Cultural. A partir de esa pasión, Manuel llegó a las artes, al periodismo y a la gastronomía.
Nora Bartolo de los de talleres de Upami, le hizo algunas preguntas, mientras que el entrevistado libró -al responder- las chispas más destacadas de la temática general de Proyecto Fuego Vivo.
Aquí podemos enterarnos de por qué existe el huevo frito gourmet