Cada clase de los talleres de gastronomía que Manuel Corral Vide dicta para el Programa Upami, en Universidad Nacional de Lanús, incorpora elementos de la temática general de Proyecto Fuego Vivo. El che, en su Facebook, describió el clima que se vive en cada encuentro: «Puro fuego y camaradería. Memorias vivas, experiencias que se comparten». @cam_unla