9 de septiembre, 20 hs. Presentación libro de Mario Aiscurri, conferencia y cena temática en el Centro Riojano Español de Buenos Aires. Manuel Corral Vide estará presentando el libro de…

Es muy importante el relato que Manuel realiza en este episodio. Por un lado, forma parte del reconocimiento que la Argentina le debe, de manera definitiva e institucionalizada, a la comunidad…

Presentación y agradecimiento de Manuel Corral Vide al Centro Cultural Iberoamericano por la invitación que se le cursó para participar en un encuentro en el que el director de Proyecto…

Manuel Corral Vide participa permanentemente de los Talleres del Programa UPAMI de la Universidad Nacional de Lanús.  En ese marco, se viene un encuentro que ya condideramos imperdible: Se trata…

Siempre sorprende encontrarse con nuevos aspectos de la vida de hombre que reunió todas las condiciones para guiar hacia la libertad a toda la población de un continente. Sus actos,…

Hubo un tiempo en que las albóndigas estaban en boca de todos. De palabra y porque se consumían seguido. Y en toda la Argentina. Y porque es un preparado exquisito.…

Muchos amamos resolver un almuerzo con este plato. Una polémica digna de los grandes mitos argentinos. Fuego Vivo lo reincorpora como parte de su material de estudio y Manuel Corral…

Los habituales cursos de Manuel, sus clases magistrales y las charlas sobre cocina e historia de la gastronomía, difundidas en Facebook , Instagram, Twitter y LinkedIn, asi como otros medios…

Es habitual que Manuel Corral Vide sea consultado en reportajes y otro tipo de entrevistas para que se explaye sobre el tema que mejor domina: El Devenir Cultural. A partir…

Mañana habrá una oportunidad de participar junto a Manuel Corral Vide de uno de esos encuentros en los que la temática del Patrimonio Gastronómico será protagonista. Al paso de toda…