Etiqueta: historia

Torrijas

  Las recetas tradicionales, las únicas que perviven al paso de los años,  suelen ser tan sencillas que los aspirantes a chefs pueden desestimarlas. No entiendo por qué, pero se…

Una pizca de sal

Uno puede olvidar fechas, nombres de héroes reales o ficticios, batallas ganadas o derrotas penosas, detalles de algún teorema, incluso quien era Pitágoras o donde nació Seneca o Columela, pero…